Mercredi soir, c’était soirée Flamby au bar Le Subway. Pas vraiment une compétition, comme annoncé, mais plus une dégustation. Au goût de potache.

"Ce n’est pas un tournoi. C’est que le début de saison, et les champions ne sont pas là". Mathieu, le barman du Subway, est sans équivoque: ce soir on est là pour s’amuser, pas pour gagner quoi que ce soit.

Dans la cité originelle du gobage de flan, aucun titre n’est en jeu pour l’heure, on est venu ici en amateur. Et encore, la plupart des personnes présentes sont autant là pour le match de foot, ou par habitude, que pour les petits desserts.

"Maintenant, c'est plus

des Vodka qu'on gobe"

Mais, quand Mathieu passe à leur table pour leur en proposer, ils se laissent facilement tenter. "C’est marrant", s’amuse Renaud. "Ça nous rappelle notre jeunesse, quand on jouait à ça. Maintenant, c’est plus des Vodka qu’on gobe". Plus loin, autour d’une table où les girafes s’amoncellent, Lenny n’est pas du même avis. "C’est quand même franchement dégueulasse. Je pense pas que je pourrais jouer à haut niveau, parce que j’aime vraiment pas ça".

Chez leurs voisins, par contre, il y a du potentiel. François et ses amis assurent le show. "C’est pas évident, parce qu’avant je me suis enfilé deux kilos de crêpes. Ça commence à faire beaucoup". Pourtant, le solide gaillard ne rechigne pas : flamby lancés, flamby sur table, il enchaîne les friandises. Ce qui ressemble à un défi pour ses copains, qui décident de tenter plus fou encore: recevoir le dessert à genoux, alors qu’il est lancé d’un étage au-dessus d’eux. Avec le résultat qu’on peut imaginer : estomac vide, habits et sols collants. Répugnant, ou amusant, selon le point de vue.

Visiblement, tout le monde est content. Visiblement, tout le monde est imbibé, et pas que de sauce au caramel. Le menu étudiant classique, avec supplément dessert.

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Tags : Grenoble, gobage, flan, flamby, flanby, dégueu, étudiants

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